Vildtbehandling


- København - Dato efterår 2015 planlægges . Ledige pladser: 0

Tidspunkt

Nyjægerkurset gennemføres på 1 weekend dag fra kl 0900-1600

(afvigelser ifm. specialkurser vil fremgå af kursusbekræftelsen)

Pris Kr. 450,-
Inkluderet

- Alle nødvendige varer inklusiv vildt.
- Diverse drikkevarer under hele forløbet

Andre oplysninger

-

Ved færre end 10 tilmeldte deltagere, vil holdet eventuelt blive aflyst og indbetalinger givet retur.



Jagtakademiet tilbyder et kursus om vildttilberedning (madlavning) samt et om generel vildt behandling.

Dette kursus omhandler generel vildtbehandling.

Vi vil som minimum stykke hjortevildt (og brække det hvis muligt) samt klargøre fuglevildt på forskellige måder. Vildtet vi benytter, afhænger af årstiden og hvad vi har på lager. Eksempelvis harer, hvis vi har fået tilgang til dem via jagten.

Vi vil tilberede noget af det klargjorte vildt på grill eller bål, og lave et nemt rustikt måltid. Rettene vi vil fremstille afhænger af årstiden og hvad vi har på lager.

Hygiejne er et område som vil få særlig fokus, og omhandler blandt andet hvilke ting man skal tænke på før man fryser friskt eller tilberedt vildt ned.

De kursus specifikke oplysninger så som tidspunkter, betalingsbetingelse, adresser, instruktører, kontakt information mm. fremgår af pdf filen som er vedhæftet den bekræftelses e-mail, du modtager efter tilmelding.









Jagtakademiet I/S | Klintevej 23 | 4654 Fakse Ladeplads | kontakt@jagtakademiet.dk | CVR-nr. 32 63 73 29